Posts Tagged With: ของหวานไทย

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ โดย พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่2 ตอน กาพย์เห่เครื่องหวาน


20120304-232124.jpg

Buddha Loetla Nabhalai or The King Rama2 of Siam(Thailand)(credit image of The King Rama2 by http://rb-memory.blogspot.com/2011/06/2.html
(Thai: พระบาทสมเด็จพระบรมราชพงศ์เชษมเหศวรสุนทร พระพุทธเลิศหล้านภาลัย), he was the second monarch of Siam under the House of Chakri, ruling from 1809-1824. In 1809, Isarasundhorn succeeded his father Buddha Yodfa Chulaloke, the founder of Chakri dynasty, as Buddha Loetla Nabhalai the King of Siam. His reign was largely peaceful, devoid of major conflicts. His reign was known as the “Golden Age of Rattanakosin Literature” as Buddha Loetla Nabhalai was patron to a number of poets in his court and the King himself was a renowned poet and artist. The most notable poet in his employ was the illustrious Sunthorn Phu, the author of Phra Aphai

Reign 7 September 1809 – 21 July 1824
Coronation 1809
Predecessor Buddha Yodfa Chulaloke (Rama I)
Successor Jessadabodindra (Rama III)
Vice King Maha Senanurak
Vice King of Siam
Tenure 1808 – 7 September 1809
Appointed Buddha Yodfa Chulaloke
Predecessor Maha Sura Singhanat
Successor Maha Senanurak
Spouse Queen Srisuriyendra
Princess Consort Sri Sulalai
Issue
73 sons and daughters
House Chakri Dynasty
Father Buddha Yodfa Chulaloke
Mother Amarindra
Born 24 February 1767
Amphawa, Samut Songkhram Province, Kingdom of Ayutthaya

Died 21 July 1824 (aged 57)
Bangkok, Kingdom of Siam
Religion Theravada Buddhism

Here is poem one from other creat for thai food specially served by The King Rama no.2 who was our the second monarch of Siam

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

๏ สังขยาหน้าไข่คุ้น เคยมี
แกมกับข้าวเหนียวสี โศกย้อม
เป็นนัยนำวาที สมรแม่ มาแม่
แถลงว่าโศกเสมอพ้อม เพียบแอ้อกอร ๚

๏ สังขยาหน้าตั้งไข่
ข้าวเหนียวใส่สีโศกแสลง
เป็นนัยไม่เคลือบแคลง
แจ้งว่าเจ้าเศร้าโศกเหลือ

๏ ซ่าหริ่มลิ้มหวานล้ำ
แทรกใส่น้ำกะทิเจือ
วิตกอกแห้งเครือ
ได้เสพหริ่มพิมเสนโรย

๏ ลำเจียกชื่อขนม
นึกโฉมฉมหอมชวยโชย
ไกลกลิ่นดิ้นแดโดย
โหยไห้หาบุหงางาม

๏ มัศกอดกอดอย่างไร
น่าสงสัยใคร่ขอถาม
กอดเคล้นจะเห็นความ
ขนมนามนี้ยังแคลง

๏ ลุดตี่นี้น่าชม
แผ่แผ่นกลมเพียงแผ่นแผง
โอชาหน้าไก่แกง
แคลงของแขกแปลกกลิ่นอาย

๏ ขนมจีบเจ้าจีบห่อ
งามสมส่อประพิมพ์ประพาย
นึกน้องนุ่งจีบกราย
ชายพกจีบกลีบแนบเนียน

๏ รสรักยักลำนำ
ประดิษฐ์ทำขนมเทียน
คำนึงนิ้วนางเจียน
เทียนหล่อเหลาเกลากลึงกลม

๏ ทองหยิบทิพย์เทียมทัด
สามหยิบชัดน่าเชยชม
หลงหยิบว่ายาดม
ก้มหน้าเมินเขินขวยใจ

๏ ขนมผิงผิงผ่าวร้อน
เพียงไฟฟอนฟอกทรวงใน
ร้อนนักรักแรมไกล
เมื่อไรเห็นจะเย็นทรวง

๏ รังไรโรงด้วยแป้ง
เหมือนนกแกล้วทำรังรวง
โอ้อกนกทั้งปวง
ยังยินดีด้วยมีรัง

๏ ทองหยอดทอดสนิท
ทองม้วนมิดคิดความหลัง
สองปีสองปิดบัง
แต่ลำพังสองต่อสอง

๏ งามจริงจ่ามงกุฎ
ใส่ชื่อดุจมงกุฎทอง
เรียมร่ำคำนึงปอง
สะอิ้งน้องนั้นเคยยล

๏ บัวลอยเล่ห์บัวงาม
คิดบัวกามแก้วกับตน
ปลั่งเปล่งเคร่งยุคล
สถนนุชดุจประทุม

๏ ช่อม่วงเหมาะมีรส
หอมปรากฏกลโกสุม
คิดสีสไลคลุม
หุ้มห่อม่วงดวงพุดตาน

๏ ฝอยทองเป็นยองใย
เหมือนเส้นไหมไข่ของหวาน
คิดความยามเยาวมาลย์
เย็บชุนใช้ไหมทองจีน ๚

Thai desserts

20120304-011917.jpg
ขนมช่อม่วง

20120304-012049.jpg
ขนมฝอยทอง

20120304-012205.jpg
ขนมลอดช่องไทย

20120304-012308.jpg
ขนมทองหยิบ

20120304-012630.jpg
ขนมลูกชุบ

20120304-012827.jpg
ขนมทองชมพูนุช

20120304-013008.jpg
ขนมทองม้วน

20120304-013133.jpg
ขนมทองหยอด
ข้อมูลอ้างอิง..รูปภาพ..ขนมไทย โดยhttp://kanom-tkthong.exteen.com/
Credit. our The King Rama no.2 by http://en.wikipedia.org/wiki/Buddha_Loetla_Nabhalai#Titles_and_styles

Special Thanks for visit my web site please check out http:www.facebook.com/chodauw
Twitter @Thaicarvingarts. Creat by Chef Claire ขอบพระคุณที่เยี่ยมชมค่ะ

Categories: Uncategorized | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | ใส่ความเห็น

บลอกที่ WordPress.com . The Adventure Journal Theme.

%d bloggers like this: